高考学生营养餐食谱大全-高考学生营养餐

1.中学的学习非常的繁重，怎么能够增加营养呢？

2.高考生吃什么补脑？高考生营养食谱怎么做？

3.考试吃什么菜最吉利

4.高考毕业季，假期在家如何快速瘦下来呢？

5.高考生的营养餐菜谱

6.高考食堂免费吗

中学的学习非常的繁重，怎么能够增加营养呢？

高三毕业班的学生几乎每天都处于紧张的精神状态，所以如何给孩子“补脑”来缓解他们的精神状态，成了家长们特别关心的话题！今天，天津新东方小编就针对“补脑”的高考饮食菜谱给大家做个简单的内容介绍！希望“厨艺了得”的家长朋友，可以给咱们的毕业的同学，多做几道好菜！

（一）补脑原理：鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。

（二）制作过程详解：

原料：鱼头1只，豆腐6小块，草菇0.5斤（其他蘑菇均可），葱段，姜片，花椒几粒，黄酒，胡椒粉。

做法：

1、鱼头收拾干净，一剖两半。草菇洗净切瓣，豆腐入锅加水煮开，去除豆腥味，切块。

2、砂锅加水煮开待用，炒锅入油将鱼头煎黄后， 放入葱姜炸香，加几粒花椒和一点黄酒。

3、将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内，大火保持片刻转中火继续炖煮，待汤色发白时，下入豆腐和草菇，稍煮一会儿，约十分钟后即可。给盐调味，洒入一点胡椒粉和葱花。

（一）补脑原理：南瓜富含维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、锌、钾和纤维素。对神经衰弱、记忆力减退的人来说有较好的治疗效果。

原料：鲜虾，南瓜，冻豌豆，黑胡椒粉，盐，料酒，鸡精

1、虾去皮去虾线，用盐抓洗干净并沥干；虾剁成细腻的泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓匀。

2、南瓜蒸熟去皮，加适量水，放料理机里打成细腻的糊；南瓜糊倒入锅内烧开后，加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味。

3、锅子转最小火，虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内，全部完成后，再转大火煮开后即可。

（一）补脑原理：一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

原料：吐司2片，鸡蛋1-2个，香蕉1根，炼乳5克。

1、吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片。

2、吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下。

3、鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液。

4、平底锅中油热，将吐司卷放置锅中。

5、中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。

（一）补脑原理：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退、增强记忆力！

原料：大米1碗，栗子20粒，红枣6颗，花生1小把。

1、栗子切成小块，红枣去核切成小块，花生洗净（不去红皮）。

2、大米淘净后和栗子红枣花生一起放入电饭锅，焖熟，即可。

（一）补脑原理：牛奶富含蛋白质、钙、维生素B1等元素，及大脑所必须的氨基酸。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

原料：鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖1茶匙。

1、鸡蛋打散，加糖搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。把蛋液过筛，滤去浮沫。

2、倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。中大火10分钟即可。

（一）补脑原理：芝麻中含有丰富的磷脂质，它含有的脂肪、氮、磷等化合物，是制作脑组织和神经的主要营养成分。当用脑过度的时候，体内的磷脂质也会巨大消耗，如果此时能够吃点芝麻，对补充大脑的养分有很大的好处。

原料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。

1、备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。

2、核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水；所有原料倒入豆浆机，加水到1000ml的位置。

3、豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可；大约过15分钟，豆浆机吱吱的响就熟了，盛出即可食用。

（一）补脑原理：玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

原料：甜玉米1根，番茄2个（中等个），猪肝1小块，姜丝少许，盐，清水。

1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右。

2、玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟；锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲。

3、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用。

4、番茄入锅10分钟左右，开盖加盐调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。

天津新东方小编今天提供了7个高考饮食菜谱，正好一周7天一天一道菜！当然，希望你的厨艺过关，做出来的不是什么“黑暗料理”才好。同时呢，小编也希望大家灵活一下，毕竟制作方法都是小编从网上抄来的，如果家里的调料和工具不全，完全可以找替代品嘛。毕竟那7大食材才是关键和主角！

高考生吃什么补脑？高考生营养食谱怎么做？

一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

五谷豆浆含有丰富的蛋白质，可提高大脑营养功能，增强记忆，并有助于稳定情绪。原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黄豆，蜂蜜适量。

做法：

1、将黄豆泡好，放入豆浆机料斗中，打出新鲜的豆浆。

2、将核桃仁、黑芝麻放入料理机中，磨成粉末。

3、将磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鲜豆浆中冲泡均匀，另加入蜂蜜适量，即可。

扩展资料

高考生，是指参加全国高考招生统一考试的学生，简称高考生。

参加全国高考招生统一考试的学生的简称，一般有四种类型，一是应届高中毕业生，这部分人占高考生的绝大多数，二是往届高考生；三是中专中职和中技组成的三校生；第四就是社会考生。

参考资料?百度百科高考生

考试吃什么菜最吉利

　1、鱼跃龙门

老一辈有句话：多吃鱼，脑袋更聪明。鱼肉是很适合学生吃的，这段时间考生用脑过多，做个清炖鲤鱼，不怕营养跟不上。其实做鱼的方法可以有很多种，常见做法有炸，煎，炖，煮，蒸，高考前不易吃油腻食物，做鱼不能用炸和煎，因此清炖鲤鱼是最好的烹饪方式，这样做出来的鱼不仅看起来也大有食欲，而且口感鲜美。鱼中含有许多维生素，是补充营养的最好方法，而且吃鱼还有健脑益智的作用，对高考生来说是一道不错的菜肴。

2、万事粥全

高考这两天对考生来说不仅消耗体力，而且也很消耗脑力，这时来一碗红豆薏米粥补充好能量，奋战高考，这款粥是专门应对清晨有点忙乱的考生。因为红豆的淀粉含量是比较高的，所以经常用来做豆沙或红豆粥的，一碗红豆薏米粥，不仅能清热解毒，还能调节考生的血糖，尤其对女生的身体有好处。考生喝碗粥正好可以祛除这几天因为炎炎夏日吃冷饮而留在体内的寒气和湿气，这样在考场上精神饱满，万事从容应对。

3、牛气冲天

牛气冲天也称为烤牛肉，夏天天气比较热，温度也高，考生这两天不分日夜紧张的复习，导致大脑和体力都会比平时更加劳累，这时侯应该多吃点高营养的食物，牛肉的蛋白质比较高，能很大程度上满足人体对蛋白质的需求，如果考生怕肉质油腻可以在锅里少放点油，因为菜本身都是有营养价值的，所以只要烹饪方式对，才不会导致上火、腹泻等考前不宜出现的症状。给刚考过一场试的考生来份烤牛肉，再加一碗不太凉的冷面，口感劲爽舒适，吃了绝对牛气冲天!

高考毕业季，假期在家如何快速瘦下来呢？

高考结束，漫漫假期正是学生党减肥的好时机，但是又要营养均衡，该怎么减呢？

接下来为大家推荐一日三餐的营养餐，健康饮食加上运动，只要遵循摄入小于消耗的法则，养成良好的饮食习惯，就能快速的瘦下来哦。#学生减肥#宿舍减肥#学生党#又减脂这么吃才#减肥逆袭

学生党减肥早餐不能吃

油麻球，烧饼，酱香饼，炸油糕，油条，春卷。

学生党减肥晚餐不能吃

火锅，零食，烧烤，麻辣烫，奶茶，螺蛳粉。

学生党减肥早餐吃什么

（1）早餐万能搭配公式

1份主食十1份蛋白质十1个蔬果。

（2）早餐可以喝

牛奶，小米粥，豆浆，豆腐脑，薏米粥，黑米粥。

（3）早餐可以吃

猕猴桃，紫薯，玉米，西红柿，鸡蛋，包子。

学生党减肥午餐吃什么

（1）午餐万能搭配公式

1份主食十1份蛋白质十1个蔬果。

（2）午餐主食(碳水)可以吃

鱼肉，虾，牛肉，瘦肉，豆腐，鸡肉。

（3）午餐蔬菜可以吃

芹菜，菠菜，西兰花，胡萝卜，小白菜，生菜。

学生党减肥晚餐吃什么

（1）晚餐万能搭配公式

1份碳水十1个蔬果。

（2）晚餐主食(碳水)可以吃

紫薯，魔芋，多谷藜麦面，玉米，燕麦片，土豆。

（3）晚餐蔬菜水果可以吃

苹果，黄瓜，西兰花，西红柿，小白菜，蓝莓。

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高考生的营养餐菜谱

高考期间饮食菜谱要选择清淡且健康的。

早餐要营养均衡，馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等，配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物保持大脑良好工作状态。同时增加蔬菜、水果和适量坚果，做到营养均衡。

午餐荤素搭配，主食2两或3两，肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉，品种越丰富越好（2两），蔬菜半斤（瓜茄类和深绿色蔬菜）水果适量。避免选择路边摊及拉面、小吃等食物（缺乏营养及不卫生）。

晚餐宜清淡，晚餐不要太丰盛，宜清淡少油，有助于帮助消化，缓解紧张。如果睡得较晚，可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。

高考饮食的注意事项

1、保持规律的饮食：高考前要保持规律的饮食，不要过度饮食或节食，保证营养摄入均衡，避免影响身体状况和精神状态。

2、避免过度饮水：过度饮水会使身体产生尿频，影响考试时间和效率，同时还会引起腹胀、腹泻等不适，建议适量饮水，以保证身体水分平衡，同时避免过度饮用咖啡、茶等刺激性饮料。

3、合理安排饮食时间：高考前晚要保证充足的睡眠，早上要吃好早餐，中午要吃营养丰富、易消化的午餐，避免饿肚子或吃过饱。

4、选择易消化的食物：高考前一天和考试当天要选择易消化的食物，如粥、面条、鸡蛋、鱼肉等，避免吃油腻、辛辣、难消化的食物，以免影响身体状况和精神状态。

5、注意饮食卫生：高考前要注意饮食卫生，避免食用不新鲜或不卫生的食品，以免引起食物中毒等问题，影响考试状态。

高考食堂免费吗

今年的公告称：考试期间学校食堂免费提供一日三餐，午餐、晚餐标准为三菜一汤，坚持食材新鲜，荤素搭配，营养均衡。 每餐制作5-7个菜品，学生可根据自己饮食习惯自选三种（一主荤、一半荤、一素菜），汤类、主食（馒头、米饭等）不限量。

事实上，2022年五莲县就曾安排专项资金，推出高考“免费营养餐”暖心活动，还因此刷屏，火上热搜，这一民生实事受到了社会各界高度关注，得到了学生和家长的充分肯定。

今年的公告称：考试期间学校食堂免费提供一日三餐，午餐、晚餐标准为三菜一汤，坚持食材新鲜，荤素搭配，营养均衡。每餐制作5-7个菜品，学生可根据自己饮食习惯自选三种（一主荤、一半荤、一素菜），汤类、主食（馒头、米饭等）不限量。

具体的菜谱，参照一下去年的媒体报道：学生早餐有肉火烧、油条、包子、八宝粥、鸡蛋、咸菜炒丝，午晚餐有炒芹菜、肉炒大头菜、红烧鲅鱼、木须肉、红烧翅根、鸡蛋炒茭瓜、猪肉炒豆角、红烧肉炖土豆、宫爆肉丁、菜椒炒肉、猪肉炒土豆丝、酱香茄子12个菜品。

公告称：在我县参加高考的所有考生，含公办学校、民办学校及社会考生都可享受免费营养餐。具体供餐时间及地点为：6月7日至6月10日（10日晚上除外），在学校食堂免费提供一日三餐。

就餐点全部实行“凭券免费”就餐服务，学校提前一天统计有就餐需求学生，发放“免费就餐券”，考生每餐凭券即可享受免费就餐服务，考生方便，家长省心。