高考食品安全工作方案_高考食品安全检查

1.高考防疫的关键措施是什么，家长和学生应如何防控？

2.面对高考这场人生的大战役，高考冲刺期考生怎样科学饮食？

3.吉林考生2023高考人数

4.高考的时候不能吃什么

5.全国公安为高考保驾护航，还有哪些部门将会为考生保驾护航？

6.高考到了，考试期间考生的饮食应该遵循怎样的基本原则？

一、夏季饮食需注意，食品安全排第一

高考正值夏季，在高温、高湿的环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质，因此在食物的购买、加工和储存等各环节都应注意。

食材的处理和储存要做到生熟分开，即切熟食与切生肉生菜的刀、板要分开，避免微生物交叉污染；冷饮、凉菜等的储存要做到冷热分开。

食用新鲜食物，尽量不吃剩菜剩饭。避免吃生冷食物，熟食应彻底加热后食用。尽量选择在家或学校食堂用餐，外出就餐要选择有食品经营许可证或餐饮服务许可证的场所。

建议不要改变学生平时的饮食习惯和规律，切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物，避免造成肠胃紊乱等。

二、膳食平衡很重要，饮食多样更健康

高考期间饮食应注重膳食的多样化，以保证多种营养素的供给。三餐应以谷类为主，多吃水果、蔬菜，适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等。

(一)摄入充足的能量。尤其早餐和午餐要吃好，粮谷类食物中富含碳水化合物，是人体最主要、最经济的能量来源。

(二)保证优质蛋白质的摄入。瘦肉、鸡蛋、牛奶等动物性食物和豆腐等豆制品都是优质蛋白质的良好来源。

(三)常吃富含DHA、磷脂等脂肪酸的食物。如鱼、虾、贝类，尤其是深海鱼、蛋黄、肝脏等食物。

(四)适当增加富含维生素A、B族、C及铁等营养素的食物摄入，如：动物肝脏、奶类、坚果、新鲜蔬果等。新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还可促进脑组织对氧的利用，帮助消化，增加食欲。

三、及时补水别忽视，“提神”饮品勿轻信

高考期间，天气炎热，考生应适当增加饮水量，白开水是补水的好选择。宜少量多次，不要等到觉得口渴才喝水。

功能饮料只适合特定人群或在特定条件下饮用。通常不主张考生饮用功能饮料。如果平时没有喝，高考期间也不要尝试。

饮用浓茶、咖啡等也需谨慎，避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。

高考防疫的关键措施是什么，家长和学生应如何防控？

2018年食品安全大检查简报（3篇）

食品安全专项检查工作简报一：

6月7日，程集镇组织宣教办，安监办、食安办、中心校负责人对辖区学校、幼儿看护点食堂及校园周边食品经营单位开展拉网式检查，对存在问题进行集中整改。

检查组到所辖中、小学校、幼儿园和幼儿看护点，对食堂及校内、校园周边食品小卖部、餐饮店、饮食摊点等进行专项检查。重点对学校食品安全工作管理与责任制度建立落实情况;食品安全事故预防机制情况;学校食堂、食品经营单位和学校周边食品经营单位持证情况;食品从业人员健康体检和培训教育情况;食品进货检查验收、购销台账制度落实情况;餐饮具清洗、消毒制度落实情况;有无销售“三无”食品和冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品，是否有违规购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等情况进行专项检查。

专项检查中发现各学校：

一是学校安全规章制度健全，严格落实安全工作责任制。分别建立《学校行政安全管理制度》《教务安全管理制度》《后勤安全管理制度》《学校安全检查制度》《食品安全管理制度》等安全管理和预防制度，层层落实安全监管责任。

二是上好“开学第一课”，开展地震逃生演练等，对师生进行安全法制教育。

三是广泛开展安全知识宣传。利用安全课、校会、周会、升旗仪式等时间有针对性的进行防水，防事故，防侵害，防中毒，防流行病等宣传教育。

四是学校对食堂从业人员开展食品安全教育培训，做到每天检查登记。食堂不卖凉拌菜和糕点，确定专人购买相关食材，保证食材新鲜安全。但是部分学校仍然存在有安全隐患问题，如学校门口上学、放学时段各类车辆多，交通秩序较差，存在安全隐患;接送学生的车辆有超载现象;校园周边有流动小食摊打“游击战”，见到检查组就躲起来，检查组离开就卖些垃圾食品等。对排查出来的安全隐患问题，镇党委、将进一步明确整改责任单位，落实整改措施，确保学校师生食品卫生安全。

食品安全专项检查工作简报二：

为深入加强我市学校校园及学校周边流通环节食品安全监管工作，切实保障高考考生饮食安全，6月5日，市食品药品监督管理局组织开展市区学校校园及学校周边所有食品销售经营单位专项监督抽查行动。此次行动按照“双随机”的.要求:在全市范围内随机抽调监管执法人员，执法人员随机抽取市区学校校园周边食品销售经营户，重点查验《食品经营许可证》持有情况、进货查验制度落实情况、是否销售“三无”食品情况等。

市局党组对此次行动高度重视，郭振启副局长要求执法人员严格按照“三深入”的工作原则，即深入学校周边做到拉网式普查、深入食品销售经营单位做到执法准确，深入查处违规违法问题做到查处到位,开展专项检查。当天共出动执法人员20余人，车辆6台，抽查校园周边食品经营户50余户，检查发现我市校园周边食品经营单位基本上能按照相关要求依法经营，但个别食品经营单位存在实际经营项目与许可证载明的经营项目不符，超范围经营，进货验收台账不齐全，经营的个别商品无标签或标识不明，《日常监督检查结果记录表》没有粘贴在经营场所显著位置等不规范现象。

在下一步的工作中，市局将继续加大校园周边食品经营户监督检查力度，保持打治劣的高压态势,严查各类违规违法行为，切实保障我市校园周边食品安全。

食品安全专项检查工作简报三：

为切实做好2017年高、中考试期间食品安全监管工作，近期，眉山市食药监局组织工作人员对全市高、中考集中就餐点及其周边的食品经营店、食品摊贩进行专项检查，集中排查整治高、中考期间食品安全隐患。

检查中，工作人员重点对食品经营单位的主体资格、食品原料购、餐饮具消毒、食品安全操作、从业人员健康管理及食品留样等情况进行了全面检查。针对在检查中发现的部分食堂索证索票不全、食品留样不完善、“三防”设施不到位、仓库食品储存不规范、晨检制度执行不力等方面的问题,检查人员当场下达了监督检查意见书,责令限期整改。同时引导经营户遵纪守法、文明经营，不得从事扰乱考点秩序的经营活动。

高、中考期间，该局将继续取驻点巡查等方式，加强对高、中考集中就餐点和相关食品经营店的监管，监督覆盖面达100%，确保广大考生食用到安全的食品。

面对高考这场人生的大战役，高考冲刺期考生怎样科学饮食？

高考前夕，在防疫要求下，高标准、人性化地做好高考组织工作，不让考生因疫情错过高考。这也是对各地和有关部门的一次“大考验”。每个地方都应该提交一份符合社会期望的答案。以下是高考防疫的关键措施，请老师、家长和学生都注意：

目前尚不清楚接触者是否有症状、流行病学史，聚集仍然存在风险。当考生离开时，家长也应与考生保持安全距离，接他们走，不要留下。交卷后一些考生想一起讨论考试内容，这个建议不要聚一起讨论。学生的活动活动路线简单，与外界接触最多的还是家长。所以还是建议家长在准备期和检查期减少聚会和用餐，不要前往拥挤的地方，减少与陌生人的接触，以减少感染的风险，从而降低考生的风险。?

确保考试时身体状况良好，提前准备好考试期间的防护物资。去考场时如乘坐公共交通工具，需全程佩戴口罩，同时注意与其他人保持安全距离。进考场有手消，可以考试前洗手。

确保考试期间身体不出现其他疾病，考试提前准备口罩、消毒剂等防护材料。参加考试时，如果你坐私家车，就不能戴口罩；如果你乘坐公共交通工具，你需要戴口罩、一次性手套、良好的手卫生并注意社交距离，在考试前洗手。?

根据高考防疫进场要求，如果体温首次出现问题，测温人员将被带到复试区。坐5-10分钟后，医务人员再次进行体温测量，无异常者正常进行考试；如果体温持续异常，或出现轻微咳嗽等症状，医务人员应在现场再次核实诊断，并由当地医疗队和教育检测部门进行研究判断，共同评估能参加试验的人员是否能正常参加试验，并应使用隔离试验室进行考试。

根据高考防疫要求，原则上以考生为本，尽量减少对考生本人或同一考场其他考生的影响。根据当地医疗队和考场教育考试部门的研究判断，身体状况符合继续完成考试条件的考生必须安排在备用隔离检查室参加考试，所以家长和孩子们不应该惊慌失措。

按照之前的作息规则，不要熬夜复习，这会导致更多的疲劳和紧张。此外，考试前一定要注意食品安全：首先，不要吃平时没吃过的东西，也不要吃饭后有不良反应的食物。第二，无论是在外面吃还是在家吃，我们都应该注意食物材料的新鲜度。第三，在家做饭时，要注意炊具、砧板、餐具等卫生条件达标，以免吃坏肚子。

在这种疫情下，高考生自身也遇到了许多困难，承受着巨大的压力。相关配套支持和服务工作，给予他们更人性化的关怀，让他们的工作更细致周到，主动解决他们的参考阻力和不便。事实上，这是为了减轻压力，让他们振作起来，帮助他们轻装上阵。

吉林考生2023高考人数

进食讲究的是一个循序渐进的过程，不可能短期之内就会有很大的效果。很多家长认为孩子应该多吃，吃好一点，期望孩子在高考之中能够超长发挥。所以考生平常吃不到的大补食物，一下子就吃上了，人的身体没有办法一下子适应这样子的转变，于是就会出现一系列的问题。比如拉肚子，上火，呕吐等症状就会出现。

我们必须为考生选择新鲜健康的食物。一定要吃熟食，尽量吃在自家厨房做的食物，不要吃街头小吃和烧烤。以免被那些不卫生的食物和细菌影响考生的健康。在考试期间我们一定要应该注意蛋白质的供应，主要是我们吃的各种食品，如全脂牛奶、鸡蛋、鱼肉、猪肉等等食品。因此，在考试期间我们一定要应该注意饮食搭配，这对我们的考试会有帮助。我们可以在考试期间多吃这些食物来增强我们的大脑记忆功能。

随着考试的临近，天气也逐渐变热，加上考生生活节奏快、压力大，考生往往消化功能下降。油炸、油腻的食物容易使人产生饱腹感，降低人们的食欲，影响其他食物的摄入量。另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，影响大脑的工作效率。因此，考生应该不吃或少吃含脂肪高的油炸食品。夏天出汗较多，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等症状，影响考生的学习效率，所以，要督促考生喝足水，少喝饮料。

现在很多学生都喜欢喝饮料，无论是什么饮料都不如白开水健康。所以在高考前学生要多喝水，最好不要喝可乐和咖啡，会使学生尿频，影响学生临场发挥。

高考的时候不能吃什么

吉林考生2023高考人数为12.6711万人。

全省设置59个考区，155个考点，4390个考场。其中，长春市设置了39个考点，有1933个考场。为了确保高考的顺利进行，长春市公安局会同教育、电力、交通、消防等部门制定了详细的安保方案，为考生提供一个安全、安静、舒适的考试环境。

在考试期间，长春市将取多项措施，确保交通畅通。在考点周边，将实行交通管制，限制车辆通行，避免交通拥堵。同时，在考点周边设置了临时公交站点和停车区域，方便考生和家长出行。此外，为了应对突发情况，长春市还成立了应急救援队，随时准备应对各种紧急情况。

在考试期间，长春市还将加强噪音管控。在考点周边，禁止施工、、广场舞等产生噪音的活动，避免影响考生的考试状态。同时，在考试期间，还将对考点周边进行巡视，发现噪音及时制止。

长春市还将加强食品安全监管。在考点周边，将对餐饮服务场所进行全面检查，确保食品卫生安全。同时，在考试期间，还将对食品进行抽样检测，避免食品安全问题影响考生的身体健康。

吉林高考难吗

吉林高考难度在全国范围内属于中等偏下水平，但从历年数据来看，难度逐年上升。为了确保高考的顺利进行，各部门制定了详细的安保方案，为考生提供一个安全、安静、舒适的考试环境。

从考试内容来看，吉林省高考实行全国卷，满分为750分，考试科目包括语文、数学、外语和文理综合。其中，语文、数学、外语是必考科目，文理综合则是根据考生选择的科目组合进行考试。在考试中，注重考查学生的基础知识、基本技能和思维能力，整体难度适中。

由于吉林省高考人数众多，竞争激烈，考生要想在如此激烈的竞争中脱颖而出，难度确实很大。在每年高考结束后，吉林省都会涌现出一批高分考生，但是要在如此激烈的竞争中脱颖而出，难度确实很大。

根据历年数据来看，吉林省的高考录取分数线在全国范围内属于中等偏下水平。在2022年，吉林省本科一批录取分数线为507分，本科二批录取分数线为339分。但是，由于竞争激烈，考生要想被心仪的高校录取，需要付出更多的努力。

全国公安为高考保驾护航，还有哪些部门将会为考生保驾护航？

其实高考的饮食注意很简单，就是平时吃什么，高考还吃什么，这是最保险和最稳妥的方法。下面主要说一下高考饮食的禁忌。

一.禁临时进补

有的家长在临近高考时给孩子买大量补品吃。要知道这些所谓的补品中，往往含有大量孩子平时不会接触的成分或高浓度的营养物质，无形中会加大孩子的肠胃负担，造成肠胃不舒服还是小事，如果造成腹泻、过敏等耽误考试，就得不偿失了。

二.禁吃生冷

高考的时候，已经进入了夏季，食品非常容易腐变质。凉菜、刺身这些东西就不要吃了。新鲜水果可以适当吃些，但不要管饱使劲吃，一次半斤为宜。水果中含有大量糖类，是维持大脑运转的重要能源。

三.禁吃油炸或高油食品

薯片、锅巴、辣条、薯条、汉堡、烧烤这些食品都有一个共同的特点，就是脂肪含量非常高，增加消化负担，还会产生饱腹感，减少其它营养食品的摄入。做到这些就可以杜绝食物中毒。

四.禁吃“陌生”食品

有的家长会在高考期间，给孩子买一些平时很少接触的水果或没吃过的海鲜等，这样是有风险的，因为我们不知道人体对这些陌生食品是否过敏。如果想给孩子买，就在高考之后让孩子吃个痛快吧。

五.谨防食物中毒

如果在外就餐，一定要带孩子去正规餐饮场所就餐。如果自己家里做饭，牢记食品安全五要点：使用安全的水和食品原料、保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、在安全的温度下保存食物。

祝广大考生取的理想的好成绩，高考虽然不能完全决定命运，但至少决定了未来四年，你在哪里打游戏~

高考到了，考试期间考生的饮食应该遵循怎样的基本原则？

全国公安为高考保驾护航，一切保障部门都会为考生保驾护航。疫情期间防控是不能放松的，要为每个考生提供最便利的服务。他们会选择在每个考点当中设置一个防疫副考官指导及相关的工作，设置的目的就是希望能够在考生考试的过程当中确保一切顺利。会为用就近原则承担医疗卫生保障的工作机制，为考生去开通一条绿色的通道。在考生考试的过程当中如果忘记了做核酸，他们会给考生提供方便快捷的核酸检测。

考点周边会开辟临时的停车场，是为了助力高考。家长盼了那么多年终于等来了孩子人生当中最关键的时刻，肯定是希望能见证孩子的奇迹的。家长肯定会在这个日子当中车接车送自己的孩子，希望他们得到最好的对待。解决一切烦恼，能够让家长和孩子更安心一些。在停车场的旁边还会有交警去指挥停车辆，目的就是确保考生和家长的安全。

在考试的区域当中还会选择配备爱心送考车辆，让考生不会错过考试。高峰期起起到高峰结束，路上的车辆都是要限行的。他们会把一些公交车还有其他的车都贴上送考车贴，全程对考生进行开放。这些车辆不会在车上进行鸣笛，而且也会让一些工地进行停工。让考生能够安心的考试无后顾之忧，他们肯定会取得一个好的成绩。

总的来说所有的人都在为高考的学生做准备，希望他们能够获得自己想要的结果。努力拼搏了那么多年，总得对自己的人生有一定的交代。在这个过程当中，家长肯定也是希望让自己的孩子考上一个好大学。希望在他们的青春当中不留有遗憾，希望他们考试一切顺利。

考试期间，高考考生饮食要清淡营养。在保证能量摄入充足的基础上，他们可以适当补充一些富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物。早餐可以选择一些高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等。也可以吃一点蔬菜水果，避免难以消化的食物。需要注意的是，最好在考试前半小时吃早餐。这是因为早餐后半小时内，血液主要集中在消化系统，大脑供血减少，注意力难以集中。午餐注意荤素搭配合理。尽量选择一些平时吃的主食和菜肴，如馒头、米饭、许穆肉、炸虾等。建议吃七八分饱，避免考试时犯困。午饭后一小时左右也可以吃点水果。

晚餐要清淡易消化。可以吃一些粥、牛奶、新鲜蔬菜等。晚餐应吃饱，但不能太饱，吃完饭后不应立即入睡。同时，考生要少吃生、冷、辣、甜、油腻的食物，甚至一些用烟熏、油炸、腌制等方法烹调的食物，以免引起肠胃不适，影响考试状态。注意避免暴饮暴食:大部分家长都会为高考生准备营养美味的饭菜，但高考生要注意饮食均衡，不要仅仅因为饮食更符合自己的胃口就暴饮暴食，以免增加胃肠道负担。注意避免考前改变食谱:当食谱变化较大时，肠胃通常需要一定的适应期。另外，如果高考生突然吃了一些不熟悉的食物或者没吃过的食物，很容易引起过敏。

注意食品安全:高考生不要随便在地摊上买菜，吃饭前要洗手。此外，家长应购买新鲜食材，在烹饪过程中注意生熟分离，防止高考生食用不洁食物引发急性肠胃炎等疾病。注意营造轻松愉快的就餐环境:很多家长工作都很忙。他们通常会在晚餐时与孩子交流学术问题。但是这些问题一般都比较重，可能会影响孩子的食欲。所以建议家长给孩子创造一个轻松愉快的用餐环境。注意时间管理:只有制定合理的备考，科学的时间管理，才能有效提高复习效率，达到事半功倍的效果。